茶中往事笔下姻缘第164章 品质再提升
江晚棠把三只小瓷瓶放进木箱底层盖上盖子时阿斑从旁边跳开。
她没说话转身走到桂花树下铺开纸笔。
天刚亮风很轻纸页没有翻动。
裴砚站在灶台前手里拿着记录本。
昨夜他睡得很短眼睛有点沉但还是把上次炒茶的数据重新看了一遍。
火候差了半刻钟温度高了一度茶叶就焦了边。
他合上本子走到院中“今天要重来。
” 江晚棠点头“我写个新故事。
” 她提笔开始写。
这次写的是一个母亲在冬夜守着病儿天没亮就出门采露水泡药茶。
手稿的字迹一开始模糊写着写着慢慢清晰起来。
阿斑蹲在木箱上尾巴卷着一角纸。
裴砚坐在一旁拿出竹尺和铜片。
他打算用铜片隔开炭火让热力更均匀。
以前炒茶靠感觉现在他们需要准数。
他记下第一组参数：初火低温持续一刻；中火升温控时两刻；尾火收香减火半刻。
“三时三温。
”他说。
江晚棠抬头“试试看。
” 两人去了后院茶坊。
炉火点燃锅底发烫。
江晚棠抓一把鲜叶放入锅中双手轻轻翻动。
裴砚盯着计时沙漏每到节点就提醒一次。
第一次试制到中途锅边冒起黑烟叶子边缘发焦。
她立刻停手把茶倒进竹筛。
“太快了。
”她说。
裴砚检查铜片位置“火太近传热不均。
” 他们清理灶台等炉温降下来。
江晚棠回到桂花树下继续写那个母亲的故事。
她写到女人踩着霜路回家鞋底结冰手指冻裂却还护着那一小瓶露水。
写到这里她的手停了一下抬头看树。
一片叶子落下打在纸上。
她把稿子放进木箱再出来时眼神定了。
第二次炒茶开始。
这次她动作更慢每翻一次叶都等足时间。
裴砚调整铜片角度让火苗散得更平。
可到了中段香气突然断了像是被风吹走。
茶出锅后颜色偏暗泡开也不见层次。
江晚棠闻了闻“还是不对。
” 裴砚翻开记录本“我们忽略了湿度。
昨晚下了露叶子里水分多摊晾时间不够。
” “那就再等。
”她说。
他们把鲜叶重新摊在竹匾上放在通风处。
江晚棠又坐回桂花树下。
这一次她没有急着动笔而是闭眼坐了一会儿。
等心静下来才写下新的段落——女人把露水混进茶里熬了三个时辰药气升腾孩子终于退烧。
写完最后一个字她睁开眼。
月光不知何时照到了纸面手稿上的字迹比之前更深像被人一笔一笔描过。
她把纸折好放进木箱。
第二天清晨第三次试制开始。
炉火稳定铜片隔火锅温缓缓上升。
江晚棠的手贴着锅底感受热度等到合适时机才投叶。
裴砚守着沙漏每到节点就低声报时。
她翻炒的节奏和呼吸一致像在走一条熟悉的路。
初火过去茶叶变软青气散开。
中火升温茶香一点点浮出来不是浓烈而是层层递进。
到了尾火阶段她减了炭量用余温焙干最后一丝水分。
茶成时天刚亮透。
她取出三片茶叶放在瓷碟里。
叶片青翠表面泛着一层极细的金纹像是阳光压进叶脉。
裴砚拿起一片对着光看“和之前不一样。
” “泡一杯。
”她说。
水是山泉刚煮开。
她注水入壶茶叶舒展雾气升起。
那香味不冲鼻却能一直留在鼻端像某种熟悉的声音在耳边轻轻响起。
她倒出一杯递给裴砚。
他闭眼喝下。
茶汤滑进喉咙身体忽然一静。
他看见自己小时候发烧母亲坐在床边一针一线缝补他的旧衣。
灯影摇晃针线穿过布料的声音很轻但他记得清楚。
他睁开眼杯子还在手里。
“这次……我看见了。
”他说“很清楚。
” 江晚棠没说话只是伸手摸了摸阿斑的背。
老猫趴在木箱上耳朵竖着眼睛半眯。
他们又泡了第二杯是旧批次的茶。
味道干净但喝完后裴砚只觉得放松没有画面也没有声音。
“新茶能带人回去。
”他说“不只是感觉是真回到了那一刻。
” 江晚棠点头“文字更深火候更准茶就更通人心。
” 裴砚把记录本打开翻到空白页。
他用毛笔写下“三时三温控火法”下面标注每一阶段的时间、温度、操作要点。
写完后他把纸夹进竹简收进袖中。
“以后就按这个来。
” 她走到灶台前把剩下的茶叶分成小份装进瓷罐。
每个罐子贴上编号放进阴凉处。
这是第一批真正稳定的“桂语茶”不会因火候偏差而失效也不会因情绪浮动而失灵。
阿斑跳下木箱蹭了蹭她的脚踝。
她低头看它“你也累了。
” 夜色又降下来。
她回到桂花树下铺开新纸。
月光照着桌面她提起笔写下标题：《晨露有声》。
字迹浮现的速度比以往快了些。
裴砚站在院门内侧没有走近。
他看着她写字的样子袖中的药包微微发热。
竹简笔记贴着胸口上面墨迹已干。
阿斑蜷在木箱上鼻子动了动像是闻到了什么。
江晚棠写完一段放下笔。
她抬头看天月亮很圆光落在纸面上最后一个字缓缓成型。
她没读只是轻轻吹了口气把纸收进木箱。
裴砚转身去灶房检查炉灰。
火已熄余温尚存。
他用手碰了碰灶壁温度刚好。
明天可以再试一批。
喜欢茶中往事笔下姻缘请大家收藏：()茶中往事笔下姻缘20小说网更新速度全网最快。
本文地址茶中往事笔下姻缘第164章 品质再提升来源 http://www.hzxsjb.com
