丑妃的逆天法器第149章 开始做酱油

地主婆走后睿王迅速召来侍卫让他们快速洗干净双手。

“动作快点！感受一下豆子裹面时的热度牢记住”。

睿王听自家小媳妇说今年动手已经晚了她心里肯定希望尽快把豆子里好。

蒸豆子的时间约为一个时辰多点就按一个时辰又两刻钟算这就是批次间隔。

“都看好现在就开始淘洗豆子洗干净了再用清水浸泡两个半时辰然后上笼屉大火蒸至豆子熟透。

标准就是看到有豆子炸腰用手捏一颗起来轻轻一捻发现没有硬心即可记住不得用力要轻捻一点力都不能用..........” 这个对于武功高手来说的确太难若是不强调好生豆子都能捻成齑粉。

“爷咱们现在就现场捻一颗作样本”。

“嗯！” 几人没想到事情卡在了捻豆子上一连捻了四五颗（多的竟然捻了十一颗）才勉强合格爷这豆子蒸的可真有水平！ 顺子见地上的一小堆烂豆子十分担心万一小地主婆此时进来怎么办？那小神仙小祖宗可是个怪人大方起来任由你吃饱吃好小气起来浪费一颗豆子也能变着花样收拾你一顿。

就王妃这能耐就是十个八个的侧妃小妾也不够收收的爷这婚姻状况可是前途堪忧啊！ “爷这豆子裹上面粉是要干什么？” “做酱油！” “吃面和打蘸水用的酱油？” “嗯！现在接着往下说豆子蒸好就裹面粉面粉里加的药粉王妃已经去配了如何裹好面粉再放到架子上顺子会教你们”。

这还用教？说话间顺子已经把这笼笹豆子快裹完了上个架还不容易？ 林安如拿好菌种回来睿王已经安排好一百五十斤豆子也泡上了。

“安如本王已经教会他们了这一百五十斤泡上正好错开做晚饭的的时候不耽误事的你把药粉按一百五十斤一份分好交给顺子保管就是了他们会尽快做好的”。

“你是让值夜的人做？” “咹！” “会不会太累了？” “不会！” 林安如高兴地跑回去分药粉因为是一百五十斤一份这一合计豆子数目又增加了连上第一批一共就做了一千三百五十斤。

不愧是睿王的骁卫！照这速度一千多斤豆子不到两天的时间就能蒸好。

她愉快地哼着小曲：“咱们老百姓呀！方今儿个真高兴！真呀嘛真高兴........” “王妃这做酱油后面还有许多工序吧？” “正确！看到屋里那些草了吗？那叫黄荆紫草一会把它们盖到摊好的豆子上让它们发酵四五天等表面长出长霉菌丝变成灰绿色再拿出来用清水搓洗冲干净表面搓洗时动作也要快不要让水往里浸得太多洗好后摊开晾晒直至表面水分全干再放入大坛子里加盐倒上放凉的冷开水浸泡水是豆的三倍放到外面晒太阳每天都要去翻搅一次五六十天后可四五日翻一次四个月后十天翻一次再后面十五天翻一次要整整半年多才开始过滤调味”。

“安如一直放外面吗？” “对一直放外面有太阳就揭开盖子晒没有就盖上盖子不能漏进一滴雨水等入坛后我会给你们一种特殊的防水透光布除了翻搅时平时都把坛口包严扎实这样既防雨水和虫子也不耽误晒太阳但这布稀有又不耐划所以盖子还是少不得。

” “本王从头至尾重复一遍如果没错就将秘方记下去除交给专门的人负责？” 一丝不差重复了一遍在林安如又增补几项注意事项后睿王回卧房兼书房去默写做酱油的秘方。

林安如带着顺子和元宝一了一大罐焖肉丁值夜的人饿了可以自己炒个饭下个面吃方便又快捷晚餐也决定吃面。

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