将军嫡女有空间第424章 传授新品
赵掌柜和大厨一听大喜大厨更是激动的无以复加声音颤抖着道:“不知夫人所需食材有哪些小人这就去准备！” 李流云点点头开口:“你先去准备一只童子鸡一些河虾剥成虾仁另外准备一些糯米粉和面粉还有多一些茶叶碎碾成茶叶粉一些白芝麻还有一些红豆沙还有一些白糖。
” 大厨点点头然后一脸为难的道:“夫人这前面的都有只是这白糖是什么糖没听说过这小店只有红糖块和糖浆。
” 李流云看向南宫离疑惑道:“没有白糖和冰糖吗？” 南宫离摇摇头:“没有。
” 李流云想了想:“无事我师傅不是从海外带了些给我这次我正好带了些出来我去取来！” 无忧上前:“夫人告诉我我去取吧。
” 南宫离道:“不用我陪着夫人去取就好。
” 李流云笑着对无忧道:“他陪我去就好正好有些别的事你们吃完回去休息就好了明日还要赶路！” 慕容星母子不好多留于是二人便告辞回了客栈。
李流云见无双暗一无忧三人并没有要走的意思疑惑不解。
暗一:“属下要保护主子！” 无双:“属下也要保护主子！” 无忧:“属下要留下来给夫人打下手！” 南宫离白了几人一眼:“说人话！” 暗一:“属下想吃王妃的新品！” 无双:“嘿嘿我也想吃！” 无忧:“我想学做菜！” 李流云被几人逗乐了真想问问南宫离在哪里找的这些活宝？ 李流云点点头:“好吧？那你们就都留下来一会儿给我打下手。
” 李流云想了想转头对暗一道:“你去通知赵掌柜让他多准备一些食材稍后做好了我们带一些明天路上吃。
” “属下马上就去。
”暗一一阵烟似的跑了出去。
李流云又对无双道“无双你顺便去叫赵掌柜待会儿打烊之后把所有的厨子都留下来。
就说望江阁的师傅要过来指点菜品。
” 李流云又笑着对无忧道:“无忧你回客栈取一套我的常服过来这一身实在不适合进厨房。
” “是！夫人属下马上去。
”无忧说完也推门走了出去。
是“走吧我们也去拿东西吧。
”南宫离牵起李流云的手往门外走回到客栈来到马车上南宫离在马车外李流云进了马车后闪身进了空间。
进到空间之后李流云从空间买了白砂糖糖粉想了想又买了一些好看的糕点模具有好看的牡丹花还有小动物造型。
买好东西之后李流云闪身出了空间南宫离听到动静后上了马车直接将马车赶了过去。
来到客似云来的门口无双和暗一早已等在门口见南宫离驾着马车过来暗一忙上前接过马鞭在南宫离下车之后二人进到车厢之内看到那两包东西二人的表情各异。
明明装车的时候没有这些东西呀主子到底把这两样藏在哪里带出来的？但两人很识趣的没有问直接将东西拎了出来。
此时赵掌柜和大厨已经来到门口见李流云带着东西过来忙上前道:“夫人东西已经准备好了。
” 李流云点点头:“稍等片刻我换身衣裳就过去。
” 此时无忧正好拿着衣服过来了。
二人便来到楼上的包房换了衣服刘颖换了一身常服。
然后将头发全部挽起用头巾包住。
带着无忧来到厨房。
二人来到厨房门口。
此时客似云来已经歇业。
厨房厨房之中有十来人之多除了之前的那名大厨看衣着还有七八名应该是负责烧菜的厨子。
那群人见旅游云带着悠悠进来表情各异。
但却没有一丝不屑都是态度非常恭敬还带着一丝有些激动。
李流云在心中暗暗点头看来这赵掌柜管理酒楼确实有一手。
此时赵掌柜来到厨房先是对着李流云行了一礼随后转向众人介绍道:“所以这位是皇城望江阁的东家之一望江阁的总厨负责新品教授和研制此次路过锦州受主子所托。
特来对客似云来的菜品做些调整并传授几道新品这可是天大的造化你们几人都是各自原来的精英主厨一定要用心学习。
” 众人跟着行礼:“谨遵掌柜的教诲。
” 随后众人又朝李流云行礼:“见过李总厨！” 李流云摆摆手:“诸位不必客气今日除了对现有的菜品做了一些调整之外我已经全数告知你们的张大厨另外今日主要传授两道新的茶点和两道菜品望诸位用心学习。
” 众人连忙称是随后李流云让张大厨将准备好的食材拿了上来只是这些食材一拿上来李流云傻眼了看向张大厨表情变得一言难尽。
张大厨见李流云望向自己连忙道:“夫人您那边来人说让在下多准备一些食材这些食材不够吗？那在想让人再去准备一些。
” “够！够！绝对够！”李流云看向暗一和无双。
这两个吃货也不知道是怎么传话的竟准备了这么多。
于是李流云先讲解了今日要传授的两道菜品的名称和茶点的名称分别是:美味茶香鸡龙井虾仁绿茶佛饼和荷花酥。
随后李刘云将张大厨准备好的鸡拿了出来先给鸡抹上盐再用葱姜加上黄酒调料进行腌制。
并且告知了众人腌制的时间和调料的配比收拾完机之后在等待腌制的同时。
李流云又开始了制作绿茶佛饼同时安排人将虾仁剥了出来将茶叶研磨成粉备用。
然后开始动手制作荷花酥的油皮和酥皮详细的告知了众人如何制作油皮如何制作酥皮然后自己动手。
做了油皮和酥皮后并让众人自己动手制作油皮和酥皮她在一旁指导。
当众人制作出了油皮和酥皮之后在醒面的同时李流云又开始和面制作绿茶佛饼当李流云把糯米粉和面粉按照比例和好之后。
那边负责看着时辰的暗一开口道:“夫人鸡腌制的时辰到了。
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