七零娇宠小知青第101章 猪肉

韩安禾心满意足地吃着碗里热气腾腾的杀猪菜感受着那酸香浓郁、肥而不腻的滋味在口腔里爆炸开来。

作为曾经的生活类美食博主她对“吃”有着超乎常人的热爱和研究。

在现代社会她尝过各种版本的杀猪菜从东北特色餐馆的精致还原到网红店的创新改良用料或许更讲究摆盘或许更精美但似乎总缺少了一种灵魂性的东西。

而眼前这碗用料朴实无华——自家腌渍发酵恰到好处的酸菜、刚刚宰杀还带着体温的猪肉、灌制新鲜的血肠、农家自产的红薯粉一切都粗犷而真实。

可就是这最简单的组合在大铁柴火锅里由姚春花那双看似粗糙却蕴藏着无限魔法的手烹调出来竟产生了如此震撼的美味。

每一种食材的本味都被激发到极致又完美地融合在一起形成一种醇厚、奔放、直击心灵的温暖力量。

这是一种无法被精细复制的“锅气”和“人情味”。

她想起之前为数不多的几次去大队长家吃饭的经历。

无论是简单的贴饼子熬小鱼还是偶尔尝到的葱油饼、土豆炖豆角甚至是一碗普普通通的小米粥经姚春花的手做出来就是格外香甜有种熨帖肠胃的踏实感。

那是一种将平凡食材化为神奇的家常魔法充满了对生活的热爱和智慧。

一个极其“诡异”却又无比诱人的念头猝不及防地窜进韩安禾的脑海让她自己都差点被嘴里的肉呛到—— 要是嫁给段俊安岂不是天天都能吃到姚春花婶子做的饭了？ 这个想法毫无征兆甚至带点吃货属性的“没出息”却真实地浮现出来。

抛开段俊安本人那挺拔的身姿和看向她时亮得惊人的眼睛抛开段家在这村里的好名声甚至抛开那些现实的考量。

单就“能天天吃到如此美味家常菜”这一点竟然就构成了一个极具诱惑力的理由！ 这简直是为她这个穿书前就致力于探索美食奥秘的灵魂量身定做的“福利”。

能近距离观摩学习姚春花的独门手艺天天被这样温暖实在的饭菜滋养。

光是想象一下味蕾就先投了赞成票。

她赶紧低下头假装被热气熏红了脸用力嚼着嘴里的肉片仿佛这样就能把那个“为了口吃的就想嫁人”的荒唐念头给嚼碎咽下去。

但心底某个角落却因为这个纯粹基于口腹之欲的幻想而泛起一丝连她自己都觉得好笑又无奈的涟漪。

在这物质匮乏的年代能牢牢抓住胃的或许真的拥有一种难以抗拒的强大吸引力。

午饭的热闹和满足感尚未完全消散队部门前的空地上便开始了新一轮的忙碌。

剩下的四头大肥猪被依次拖出空气中再次弥漫起紧张而期待的气息。

这才是真正关系到每家每户年关餐桌上油水厚薄的关键时刻。

四头猪听起来是个庞大的数字但架不住胜利大队人口众多家家户户都眼巴巴地指望着。

平日里或许还不显山露水一到这种按工分、人口综合计算分配物资的时刻人丁兴旺、劳力充足的家庭优势就立刻凸显出来。

家里壮劳力多的工分挣得足分到的肉自然又多又好惹来一片羡慕的目光。

而人口多但劳力少的则只能靠着基数分些基本的份额主妇们已经开始在心里精打细算哪块肉该炼油哪块肉该包饺子。

段定国和李建党拿着最终的核算清单表情严肃确保公平。

喊名字、报工分、称肉、登记……流程重复而高效人群随着一个个名字被念到而涌动着。

时间一点点过去案板上的猪肉快速减少。

肥膘、五花这些好部位最先被挑走剩下更多的是瘦肉和骨头。

终于在大部分社员家庭都心满意足或略有遗憾地领到自己的份额后轮到了知青点。

然而此时只剩下最后一头猪的肉了而且已经是这头猪上相对次要的部分。

知青们的工分本就普遍低于常年劳作的社员而知青内部差距也同样明显。

像杨雨寒这样来了好几年的老知青已经逐渐适应了农活强度工分挣得相对多一些脸上还能保持着些许镇定。

而韩安禾、韩安珩姐弟以及颜菀白、沈延敬、宋文镜这五人都是秋收前一个月才被分配到胜利大队的。

满打满算也就干了小半年的活。

韩安禾的情况尤其特殊。

她刚下乡就生了一场大病几乎耗光了原主本就孱弱的体力。

病好后队长段定国照顾她给她安排了相对轻省的打猪草的活儿这活计稳定但工分也低一天只有三个工分。

直到秋收大会战那最忙碌的二十几天里她才跟着大家一起下地拼尽全力一天能拿到八个工分。

秋收结束后她又回到了打猪草的岗位上。

相比之下韩安珩虽然同样初来乍到但身体底子好又肯吃苦平时就能拿到八个工分秋收时更是能顶上一个壮劳力拿到了惊人的十二个工分一天。

可即使如此他们姐弟俩的工分加起来总数可能还不到杨雨寒这样老知青的一半。

工分就是硬道理分配方案早已核定此刻只是按清单执行。

段定国念到他们的名字时语气似乎都放缓了一些： “沈延敬！工分六百三！分前槽肉六两！” “宋文镜！工分七百二！分五花肉七两！” “颜菀白！工分五百五！分后鞧肉四两！” 每念一个分量就肉眼可见地少一截。

颜菀白领回那小小一块用稻草系着的肉脸上难免有些失落但很快又振作起来好歹有肉呢！ 接着是韩安珩和韩安禾。

“韩安珩！工分九百整！分五花肉七两肥膘三两！” 韩安珩上前平静地领了属于他的那份。

最后是韩安禾。

“韩安禾！工分四百三十！分血脖肉三两！” 喜欢七零娇宠小知青请大家收藏：()七零娇宠小知青20小说网更新速度全网最快。

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