医道蒙尘小中医道心未泯蜀芎冠蜀通志卷下卷

第五回 通志刊行传天下 蜀芎名声震南北 清雍正十年《四川通志》正式刊行“川芎与何首乌、升麻并列蜀地代表性药材”的记载如一阵春风吹遍了大江南北。

南京的“金陵药行”、北京的“同仁堂”、广州的“陈李济”纷纷派人赴蜀采购灌县川芎镇的码头每日停泊的运芎商船超过百艘褐皮圆实的川芎被装进楠木筐贴上“灌县贡芎”的封条沿着蜀道、长江、运河运往全国各地。

川芎镇的川伯之子（时人唤“芎生”）此时已接过父亲的药锄他在芎田边立了块“道地碑”刻着《四川通志》中川芎的特征：“形圆重实脂润多油断面油点密如星”供药商验货参考。

有个江南药商不信带着《四川通志》的图谱比对见实物与记载分毫不差叹道：“通志所言不虚蜀芎之‘冠’冠在形、气、效三者合一天下难寻。

” 蜀地的医者更是将川芎的应用推向极致。

成都“存仁堂”的李大夫用川芎配何首乌治好了布政使的“肝肾不足兼瘀血头痛”——川芎行气活血何首乌补肝肾一攻一补恰如“蜀道之险与平原之沃”相得益彰。

他在医案中写道：“蜀地三药芎为帅何为首乌为佐升麻为使帅通经络佐补精血使透邪毒共成蜀药之威。

” 此时的川芎已深入蜀地百姓的生活。

产妇喝“川芎当归鸡汤”补气血脚夫饮“川芎独活酒”祛风湿甚至孩童出痘也用川芎配升麻煎水擦身助痘透发。

灌县有句民谣：“川芎香何首乌壮升麻能把毒气放蜀地三药保健康。

”这民谣随着蜀道的商旅传遍了秦陇、滇黔。

第六回 技艺精研分品级 贡芎尤显蜀地功 乾隆初年灌县川芎的种植技艺已臻化境芎生在“稻芎轮作”的基础上总结出“三选三酿”的分级法： - 选地：仅都江堰宝瓶口附近的“头道堰”田土中含金沙细粒种出的川芎称“金沙芎”为上品； - 选种：从“金沙芎”中挑出根茎圆如雀卵、油点五十以上者作苓种称“母芎”次年产的川芎称“子芎”为中品； - 选时：霜降后第三日采收此时的川芎“气足而不泄”称“霜芎”下品则为非时采收者。

炮制亦分“贡级”与“民用”：贡芎用泸州老窖酒蒸三日晒干后再用蜂蜜拌炒辛香中带甘润专供宫廷；民用芎则用普通米酒炒制保留辛烈之气适合民间驱寒。

这年朝廷派采办官赴蜀要选“御用药芎”。

芎生带着采办官查看“金沙芎”田采办官见川芎个个圆实如珠断面油点映出虹光煮水后汤色黄亮如琥珀赞道：“此芎有‘皇家气象’——圆如冠冕润如凝脂香如兰麝。

”遂定“金沙芎”为贡品每年定额三百斤由灌县县衙专人押送进京。

采办官回京后将蜀芎与其他产地川芎呈给太医院太医院院判对比后奏请乾隆：“蜀地灌县川芎形、气、效均胜他地《四川通志》列其为蜀产之首实至名归。

”乾隆遂下旨：“蜀芎为御用药材灌县每年加贡二百斤。

” 第七回 南北药商竞效仿 水土难移显道地 乾隆中期蜀芎价格一路上涨有陕西药商在汉中仿种川芎用蜀地苓种学“稻芎轮作”长出的川芎虽形似断面油点却稀辛香淡如清水。

药商不死心运来灌县的油沙土竟因汉中气候干燥土中水分流失川芎根长得干瘪叹道：“《四川通志》说‘蜀道者曰川芎’原来这‘道’不仅是路更是水土气候离了蜀地纵有良法也种不出真芎。

” 江南药商则试图用“染色法”将本地川芎冒充蜀芎用紫草汁染皮用油脂涂断面却被药行掌柜识破：“蜀芎的油点是‘活’的能随温度变化而光泽不同；你这假芎的油点是‘死’的涂上去的油脂发僵。

”更绝的是蜀芎嚼之先辛后甘假芎则辛后发苦“一口便知真假”。

灌县的药农们听说后在“道地碑”旁加刻一行字：“非都江堰之水、油沙土之沃、蜀道之风不成川芎。

”芎生对儿子说：“通志说蜀芎‘冠蜀产’这‘冠’不是自封的是水土给的是岁月验的谁也抢不走。

” 此时的《本草纲目拾遗》（清代药学着作）引用《四川通志》的记载补注：“蜀芎灌县产者力能透骨他地芎不及也盖得岷江水之润、油沙土之精故。

”进一步印证了蜀芎的道地性与《四川通志》的权威性。

第八回 百年传承芎缘续 蜀地药香满乾坤 嘉庆年间芎生已年过花甲他将毕生经验写成《蜀芎种植炮制全书》书中详细记载：“金沙芎的培育需经‘三代优选’第一年选野生芎作祖种第二年种出父种第三年方得子种；炮制的‘酒蒸蜂蜜炒’需用岷江江心水调蜜方能中和芎之燥性。

”这本书被四川布政使收录进《蜀地农桑辑要》成了后世种植川芎的教科书。

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