知意的平淡生活第6章 猪油

她在王记粮铺买了四斤糙米花了二十文。

在赵记杂货铺买了一斤细盐花了十五文；买了一斤酱油花了十文；买了一斤醋花了五文；酱油和醋没有容器装所以又买了两个陶罐花了两文；想了想林知意额外多买了一个陶罐花了一文；买了五个粗碗花了五文；杂货铺里还有红糖二十文一斤不过林知意没舍得买这个暂时不是必需品先放放吧。

林知意送了一把蕨菜给杂货铺的掌柜掌柜的赠送她一个粗碗作为回礼林知意爽快的收下了。

把买好的东西全部收进背篓以后林知意带着栎儿去逛了成衣铺花了十文买了一双鞋子。

她让栎儿把新鞋子换上栎儿听话的换上但旧的那双他也没舍得扔林知意就随他去了。

再次经过摆摊卖蕨菜的地方零零散散只剩几个人正在收摊其中一个垂头丧气的中年男人最为突出他垂着头默默的背起他的背篓就要离开。

林知意扫了一眼眼睛霎时就亮了真是得来全不费工夫啊！她急忙追上去装做不认识辣椒但又有点感兴趣的样子：“大叔你这个东西是什么呀？怎么卖？”中年男人听见有人询问连忙转身过来但在看见林知意的瞬间眼睛里希冀的光就熄灭了但他还是礼貌地回道：“这是辣椒”。

大叔叹了一口气打开了他的话匣子：“辣椒是我儿子在外面带回来的他之前做工的那家酒楼生意不好开不下去了掌柜的不想付工钱就用酒楼里的东西抵债。

但是稍微值钱一点的东西都被上头的拿走了只剩下这个辣椒我儿子也没有别的办法只能把这个辣椒带回来了。

这个辣椒好看是好看但是不能吃又不能穿的我们庄户人家拿来有什么用啊...我摆了几天摊一直无人问津..难啊真是难小老百姓的日子怎么就这么难？” 大叔也没等林知意回话他倒完心里的苦水重重地叹了一口气之后背上背篓准备走了。

林知意忙问“怎么卖？” 大叔的脚步顿住但没回头：“二十文”！ 林知意：“我给你三十文但是我有一个条件”。

中年男人转身狐疑的看着她：“什么条件？” 林知意：“要是以后你再有这些稀奇古怪的东西的话优先卖给我。

” “行！” 商定以后交货的地点林知意带着花了巨款买的辣椒回去了虽然花了三十文有点肉痛但她知道她肯定是占便宜的那个。

她恍惚记得历史上辣椒是作为观赏植物被引进中国的和观赏有关的想想就不会便宜更何况今天买到的这个辣椒是晒干的红彤彤的估计有两斤左右把她的背篓都塞满了也不知道要多少盆辣椒才能得到这么多真是赚翻了。

她在心里算了一下账：五十多斤蕨菜总共六十二把三文钱两把卖了六把就是九文钱两文钱一把卖了五十三把总共卖了一百一十五文花了一百零五文还剩十文钱。

路过肉摊的时候她吞了吞口水在买与不买之间纠结了一下最后还是选择买。

猪肉肥肉二十文一斤瘦肉十五文一斤肥肉买回去可以熬猪油熬油剩下的油渣还可以炒菜吃。

她果断地买了半斤肥肉把身上仅剩的十个铜板全部掏了出去刘屠户瞥了母子俩一眼搭了一根骨头做添头。

林知意高高兴兴的接了虽然猪骨没有肉但是猪骨可以炖汤呀煮白菜煮稀饭都特别好吃。

买了肉想起来家里没有菜刀她给栎儿使了个眼色母子齐上阵好听的话不要钱似的飞出来最后在林知意“以后买肉我都来你这儿买”的豪言壮语的攻势下刘屠户借刀给林知意切肉林知意飞快的把猪肉切成片麻利的装回背篓里母子俩道谢以后走了。

回去的路上林知意感叹花钱容易赚钱难辛辛苦苦一上午一看口袋一文也没有。

回家的路程总是显得短暂许多许是吃饱喝足又归心似箭母子俩一鼓作气的回到了家。

到家以后林知意把辣椒放到簸箕里面等有空的时候再收拾再把其他东西归置整齐放在该放的地方。

还剩一把蕨菜她烧了一小锅水水开以后把蕨菜放进去焯水蕨菜需要焯水两三分钟她估摸着时间差不多以后把蕨菜捞起来扔到桶里面去后院打水清洗了几遍然后用手把每根蕨菜一分为二继续淘洗去除蕨菜上的黏液。

黏液去除干净以后打了一桶水把蕨菜浸泡在水桶里面拎着水桶回到了厨房。

把锅清洗干净以后林知意准备熬猪油把淘洗过的肥肉倒进锅里用筷子不停的搅动不要问为什么不用锅铲问就是没有。

大火炒干水汽以后保持小火不一会儿诱人的香味飘出半斤肥肉费不了多少时间一小会儿猪油就熬好了。

林知意把金黄的油渣盛到碗里油渣勉强把碗底铺满了捏了一块喂给栎儿又自己尝了一块真是太香了。

她把猪油盛到洗干净的陶罐里真是少的可怜估计只有二两猪油。

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