都市归田园我种的菜能救命第347章 跨山而来的栗子与新约

乐乐的“救命菜笔记”还摊在木屋的木桌上笔尖沾着的墨还没干透社区门口就传来了快递员的喊声。

她攥着刚写完字的笔跑出去看到快递车上放着个鼓鼓囊囊的麻布包上面贴着张泛黄的纸条是小虎歪歪扭扭的字迹：“乐乐野栗子晒得很干煮年糕肯定甜！” 拆开麻布包的瞬间带着山野气息的栗子香就飘了出来。

饱满的野栗子裹着浅褐色的壳有的还带着细碎的松针乐乐挑了个最大的凑到耳边轻轻晃了晃能听到里面果仁滚动的轻响。

“小虎的栗子到啦！我们可以做栗子年糕了！”她举着栗子往木屋跑声音把正在收拾餐具的陈奶奶和张阿姨都引了出来。

陈奶奶接过栗子翻来覆去地看：“这可是正经的山栗子比市场上买的甜多了得先泡一泡把壳剥了才能用。

”张阿姨则立刻去翻石臼：“昨天捶年糕的石臼还没洗正好接着用这次咱们做两种口味——栗子红糖年糕和栗子咸肉年糕让大家尝尝鲜！” 消息传得飞快没过多久林爷爷就拎着个竹篮来了里面是刚从菜药园里挖的胡萝卜和青菜：“煮年糕的时候加些蔬菜解腻又营养我还晒了点干香菇泡软了切碎拌进咸年糕里香味能飘出三条街！”小安则在灶台上支起了新的蒸笼把泡好的糯米倒进大盆又加了些新磨的大米粉：“这次糯米和大米粉按七比三的比例来加了栗子会更软糯不容易散。

” 乐乐蹲在木盆边跟着陈奶奶剥栗子壳。

热水泡过的栗子壳很好剥露出里面金黄的果仁她把剥好的栗子放进碗里时不时偷偷捏起一颗塞进嘴里甜丝丝的味道在舌尖散开引得旁边的小朋友们都围着她要“试吃”。

“要留着做年糕呀！”陈奶奶笑着拍了拍她的手却还是挑了几颗小的分给孩子们“少吃点等会儿让你们吃够栗子年糕！” 下午的时候木屋里又热闹起来。

蒸熟的糯米和大米粉混合着热气倒进石臼张阿姨先捶了几下让米团变得柔软再把剥好的栗子仁掰成小块均匀地撒进石臼里。

“捶的时候要轻一点别把栗子捶碎了要让栗子嵌在年糕里吃的时候才有嚼头！”她一边说一边教乐乐和小朋友们扶着石臼边缘翻米团。

乐乐踮着脚小手紧紧抓着石臼边看着栗子仁一点点嵌进米团里金黄的栗子和雪白的年糕团相映成趣忍不住感叹：“这年糕看起来就好吃！小虎要是在这儿肯定会抢着捶！”小安拿着手机录下这一幕笑着说：“等会儿发给小虎让他看看我们的栗子年糕馋馋他！” 捶好的年糕分成了两部分。

一部分和红糖、红枣一起放进蒸笼蒸好后切成小块裹上一层椰蓉甜香里带着栗子的醇厚；另一部分则和切碎的咸肉、干香菇、胡萝卜丁一起炒咸香扑鼻每一口都能吃到栗子的颗粒感。

居民们围坐在炭火旁手里捧着热乎乎的年糕脸上满是满足。

乐乐咬了一口栗子红糖年糕栗子的甜和红糖的香在嘴里融合她赶紧掏出“救命菜笔记”在年糕的图案旁边又画了一颗栗子旁边写着：“小虎的栗子好甜栗子年糕比上次的更好吃！还要给小虎寄炒年糕！” 这时小安的手机响了是小虎打来的视频电话。

镜头里小虎正和山里的小伙伴们围着炭火手里拿着乐乐寄过去的晒干的枸杞荞麦年糕：“乐乐！你们寄的年糕我们蒸着吃了可好吃了！山里的野柿子熟了我摘了好多晒干了给你们寄过去做柿子年糕怎么样？” 乐乐眼睛一亮举着手里的栗子年糕凑到镜头前：“好呀好呀！我们刚做好栗子年糕等你的柿子干来了我们就做柿子年糕！”挂了电话大家都笑着说：“这下好了从冬天到春天咱们的年糕宴就没断过都是跨山跨水的好味道！” 暮色渐浓时乐乐和小朋友们把剩下的栗子年糕切成薄片和上次的枸杞荞麦年糕一起晒在屋檐下。

两串年糕在晚风中轻轻晃动一串雪白里透着枸杞的红一串金黄里嵌着栗子的棕像是在菜药园的屋檐下挂起了一串冬天的甜。

小安看着这一幕拿出手机拍下照片发了条朋友圈：“冬藏的不仅是年糕还有跨山而来的约定。

”配图里屋檐下的年糕串、炭火旁的笑脸还有乐乐手里写满字的“救命菜笔记”都被夕阳镀上了一层温暖的光成了这个冬天最动人的风景。

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